Einfache vietnamesische frittierte Garnelen (Tôm Chiên Giòn)
Zutaten
- Shrimp1 lb
- Salt1 TL
- Mushroom · Pulver1 TL
- Black pepper · gemahlen¼ TL
- Tapioca starch½ Tassen
- Vegetable oil
Zubereitung
- Die Garnelen in einer mittelgroßen Schüssel mindestens 15 Minuten lang mit Salz, Brühpulver und schwarzem Pfeffer marinieren.
- Die Garnelen mit der Tapiokastärke wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- In kleinen Portionen bei 375 °F (190 °C) 3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Auf einem Gitter abtropfen lassen und sofort servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.
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