Nouilles de riz plates sautées au bœuf à la vietnamienne (Phở Xào Bò)

Name: Nouilles de riz plates sautées au bœuf à la vietnamienne (Phở Xào Bò)
Total time: 60 min
Ingredients: ¼ tasse Sauce de soja; ¼ tasse Sauce aux huîtres; 1 c. à c. Chicken stock, poudre; 1 c. à c. Gingembre, moulue; ¾ c. à c. Cinq-épices, poudre; 1 c. à s. Sucre; ½ tasse Eau ou bouillon non salé; 1 lb Bœuf; 1 c. à c. Sel; ½ c. à c. Poivre noir, moulue; 2 c. à s. Ail, haché; 0,13 c. à c. Bicarbonate de soude; 1 Oeuf; ⅓ tasse Fécule de maïs; 1 lb Bok choy; 1 Oignon; Huile végétale; 14 oz Nouilles de riz, séché

Par Vicky Pham · 60 min

Ingrédients

Sauce de soja¼ tasse
Sauce aux huîtres¼ tasse
Chicken stock · poudre1 c. à c.
Gingembre · moulue1 c. à c.
Cinq-épices · poudre¾ c. à c.
Sucre1 c. à s.
Eau ou bouillon non salé½ tasse
Bœuf1 lb
Sel1 c. à c.
Poivre noir · moulue½ c. à c.
Ail · haché2 c. à s.
Bicarbonate de soude0,13 c. à c.
Oeuf1
Fécule de maïs⅓ tasse
Bok choy1 lb
Oignon1
Huile végétale
Nouilles de riz · séché14 oz

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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