Macarrão de arroz achatado refogado com carne bovina à vietnamita (Phở Xào Bò)

Name: Macarrão de arroz achatado refogado com carne bovina à vietnamita (Phở Xào Bò)
Total time: 60 min
Ingredients: ¼ xícara Molho shoyu; ¼ xícara Oyster sauce; 1 colher de chá Chicken stock, em pó; 1 colher de chá Ginger, moído; ¾ colher de chá Five spice, em pó; 1 colher de sopa Sugar; ½ xícara Água ou caldo sem sal; 1 lb Beef; 1 colher de chá Salt; ½ colher de chá Black pepper, moído; 2 colheres de sopa Garlic, picado; 0,13 colher de chá Baking soda; 1 Egg; ⅓ xícara Cornstarch; 1 lb Bok choy; 1 Onion; Vegetable oil; 14 oz Rice noodle, seco

Por Vicky Pham · 60 min

Ingredientes

Molho shoyu¼ xícara
Oyster sauce¼ xícara
Chicken stock · em pó1 colher de chá
Ginger · moído1 colher de chá
Five spice · em pó¾ colher de chá
Sugar1 colher de sopa
Água ou caldo sem sal½ xícara
Beef1 lb
Salt1 colher de chá
Black pepper · moído½ colher de chá
Garlic · picado2 colheres de sopa
Baking soda0,13 colher de chá
Egg1
Cornstarch⅓ xícara
Bok choy1 lb
Onion1
Vegetable oil
Rice noodle · seco14 oz

Preparo em vídeo

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