Sopa agridulce vietnamita / Sopa agria con pescado (Canh Chua Ca)

Name: Sopa agridulce vietnamita / Sopa agria con pescado (Canh Chua Ca)
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lb Filete de swai; 3 cdas. + 1 + 2 Fish sauce; ¼ cdtas. Black pepper, molido; 4 Garlic; 1 cda. Vegetable oil; 6 oz Okra; 8 oz Pineapple; 2 Tomate; 4 oz Tallo de taro; 6 oz Bean sprout; 6–8 ramitas Rice; 6–8 ramitas Hierba de sesbania; 6 tazas Chicken stock; 1 cda. Sugar; 3 oz Tamarindo; 450 g Filete de cá trê; ¼ 1 cucharadita de pimienta molida; 4 1 diente de ajo triturado; 1 1 cucharada de aceite vegetal; 100 g Okra; 300 g Piña en conserva; 2 Tomatitos; 1 Tallo pequeño de menta; 100 g Brotes de soja; 6–8 Cọng ngổ ôm; 6–8 Hojas de ngò gai; 1 ½ l Caldo de pollo; 1 1 cucharada de azúcar

De RunAwayRice · 45 min

Ingredientes

Filete de swai1 lb
Fish sauce3 cdas. + 1 + 2
Black pepper · molido¼ cdtas.
Garlic4
Vegetable oil1 cda.
Okra6 oz
Pineapple8 oz
Tomate2
Tallo de taro4 oz
Bean sprout6 oz
Rice6–8 ramitas
Hierba de sesbania6–8 ramitas
Chicken stock6 tazas
Sugar1 cda.
Tamarindo3 oz
Filete de cá trê450 g
1 cucharadita de pimienta molida¼
1 diente de ajo triturado4
1 cucharada de aceite vegetal1
Okra100 g
Piña en conserva300 g
Tomatitos2
Tallo pequeño de menta1
Brotes de soja100 g
Cọng ngổ ôm6–8
Hojas de ngò gai6–8
Caldo de pollo1 ½ l
1 cucharada de azúcar1

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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