爆红早餐饼干
食材
- 香蕉1
- 燕麦2 杯
- 亚麻籽½ 杯
- 奇亞籽1 汤匙
- 花生酱¼ 杯
- 蜂蜜3 汤匙
- 盐
- 黑巧克力片1–2 汤匙
步骤
- 在大碗中用叉子把香蕉压成泥。
- 加入花生酱和蜂蜜,将湿性原料搅拌均匀。如果蜂蜜较硬,可放入微波炉加热5至10秒。
- 加入燕麦片、混合籽和奇亚籽,再加入适量盐和肉桂,搅拌至充分混合。
- 将烤箱预热至190°C(375°F)。
- 用冰淇淋勺或汤匙将面团舀到铺有烘焙纸的烤盘上,做成约10块大小相近的饼干。
- 用勺背轻轻把饼干压平成圆形。
- 在表面撒上迷你黑巧克力豆,并轻轻按入饼干中。
- 烘烤10至12分钟,直至表面呈淡金黄色。
- 在烤盘上冷却5至10分钟后即可食用。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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