爆红布朗尼布丁（双人份）

作者：Pinch of Yum · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至325°F（163°C）。
2. 用电动打蛋器把鸡蛋和糖打约2分钟，直至非常轻盈蓬松。
3. 加入香草膏、可可粉和面粉，搅拌至刚好混合均匀。
4. 用刮刀把融化的黄油拌入面糊，搅拌至刚好融合。
5. 将面糊分装到两个8盎司的小烤碗中。把烤碗放进5×7的吐司模具中，倒入水至烤碗的一半高度，注意不要让水进入烤碗。
6. 烤30分钟，直到表面看起来凝固。如果还不够凝固，再烤2到5分钟。
7. 用夹子把烤碗从水浴中取出，放在晾架上静置5分钟。食用前撒上糖粉。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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