Mochi croccante al burro virale / Butter Tteok

Name: Mochi croccante al burro virale / Butter Tteok
Total time: 75 min
Ingredients: 3 Uovo; ¾ tazze Zucchero; 2 tazze Latte; ⅓ tazze Burro, fuso; ¾ cucchiaini Sale; 3 ½ tazze Farina di riso

Di Savor Easy · 75 min

Ingredienti

Uovo3
Zucchero¾ tazze
Latte2 tazze
Burro · fuso⅓ tazze
Sale¾ cucchiaini
Farina di riso3 ½ tazze

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola sbattete le uova, poi aggiungete zucchero, latte, burro fuso e sale. Mescolate finché zucchero e sale non si sciolgono.
Aggiungete la farina di riso glutinoso e mescolate bene. Filtrate il composto.
Spennellate uno stampo da madeleine o da cupcake con burro ammorbidito.
Versate il composto fino a riempire lo stampo al 90%.
Infornate per 30-35 minuti, finché non diventa dorato.
Lasciate raffreddare prima di servire.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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