Empty My Fridge
Ensalada Green Goddess viral en 15 minutos
Ingredientes
- Cabbage · en tiras finas1 lb
- Cucumber · cortado en dados6
- Scallion · picado6
- Aliño Green Goddess
- Lemon1
- Olive oil¼ tazas
- Garlic3 dientes
- Spinach1 ½ tazas
- Black pepper½ cdtas.
- Avocado½
- Walnut⅓ tazas
- Vinegar1 cda.
- Parmesan cheese · rallado¼ tazas
- Salt1 cdta.
Preparación
- Pon el repollo rallado, el pepino y la cebolleta en un bol grande y mezcla.
- Tritura el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo, las espinacas tiernas, la pimienta negra, el aguacate, las nueces, el vinagre blanco, la sal y el parmesano hasta que quede suave. Si el aliño está muy espeso, añade un par de cucharadas de agua.
- Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien con dos cucharones de ensalada grandes.
- Deja reposar la ensalada de 10 a 15 minutos para que los sabores se integren.
Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.
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