Empty My Fridge
Salade Green Goddess virale, recette
Ingrédients
- Chou1 lb
- Concombre6
- Oignon vert6
- Citron1
- Huile d'olive¼ tasse
- Ail3 gousses
- Épinards1 ½ tasse
- Poivre noir½ c. à c.
- Avocat½
- Noix⅓ tasse
- Vinaigre1 c. à s.
- Fromage Parmesan · râpé¼ tasse
- Sel1 c. à c.
- Sauce green goddess du commerce
Étapes
- Mettre le chou émincé, le concombre en dés et l'oignon vert haché dans un grand saladier et mélanger.
- Mixer le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, les épinards baby, le poivre noir, l'avocat, les noix, le vinaigre blanc, le sel et le parmesan râpé dans un blender ou un robot. Si la sauce est trop épaisse, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau.
- Verser la sauce sur la salade et bien mélanger avec deux grandes cuillères à salade.
- Laisser reposer la salade 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Servir tel quel ou avec des crackers, des chips de pita ou des chips de tortilla.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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