Insalata Green Goddess virale, ricetta

Name: Insalata Green Goddess virale, ricetta
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lb Cavolo; 6 Cetriolo; 6 Cipollotto; 1 Limone; ¼ tazze Olio d'oliva; 3 spicchi Aglio; 1 ½ tazze Spinaci; ½ cucchiaini Pepe nero; ½ Avocado; ⅓ tazze Noci; 1 cucchiaio Aceto; ¼ tazze Formaggio Parmigiano, grattugiato; 1 cucchiaino Sale; Condimento Green Goddess acquistato

Di Unicorns in the Kitchen · 25 min

Ingredienti

Cavolo1 lb
Cetriolo6
Cipollotto6
Limone1
Olio d'oliva¼ tazze
Aglio3 spicchi
Spinaci1 ½ tazze
Pepe nero½ cucchiaini
Avocado½
Noci⅓ tazze
Aceto1 cucchiaio
Formaggio Parmigiano · grattugiato¼ tazze
Sale1 cucchiaino
Condimento Green Goddess acquistato

Preparazione

Mettere la verza tagliata a striscioline, il cetriolo a dadini e la cipollina tritata in una ciotola capiente e mescolare.
Frullare il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio, gli spinaci baby, il pepe nero, l'avocado, le noci, l'aceto bianco, il sale e il parmigiano grattugiato in un frullatore o in un mixer. Se la salsa è troppo densa, aggiungere un paio di cucchiai d'acqua.
Versare la salsa sull'insalata e amalgamare bene con due grandi cucchiai da insalata.
Lasciare riposare l'insalata per 10-15 minuti affinché i sapori si amalgamino.
Servire così com'è oppure con cracker, chips di pita o di tortilla.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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