Video ricetta della pizza fatta in casa virale ⭐️ | Pizza dall'inizio alla fine con impasto, salsa e condimenti

Di Bhavna's Kitchen · 150 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola, unite il lievito, lo zucchero, l'acqua tiepida, l'olio, il sale, l'aglio in polvere e le erbe italiane, poi lasciate riposare per un po'.
2. Aggiungete la farina e impastate con il gancio nella planetaria per 6–10 minuti.
3. Ungete l'impasto e la ciotola, quindi lasciate lievitare per circa 30 minuti; ripetete l'operazione di sgonfiatura e lievitazione due o tre volte.
4. Per il sugo, cuocete nella pentola a pressione pomodori, peperone rosso, carota, cipolla, aglio e sale per alcuni minuti.
5. Pelate pomodori e peperone, trasferite tutte le verdure in un frullatore e frullate fino a ottenere una consistenza liscia.
6. Versate il sugo in una ciotola media e incorporate paprika o peperoncino in polvere, zucchero e basilico. Mettete da parte.
7. Sgonfiate l'impasto, stendetelo su una superficie infarinata, lavoratelo per qualche minuto e dividetelo. Stendetelo nella teglia, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per qualche minuto.
8. Preriscaldate il forno a 375 °F (190 °C).
9. Distribuite il sugo sull'impasto, quindi coprite con il formaggio e i condimenti desiderati.
10. Infornate per 20 minuti o finché la crosta non è dorata. Tagliate la pizza e servite.

Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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