Galletas mini con pepitas de chocolate virales: sin refrigerar
Ingredientes
- Brown sugar½ tazas
- Sugar½ tazas
- Butter½ tazas
- Egg1
- Vanilla1 cdta.
- Flour1 ½ tazas
- Baking powder½ cdtas.
- Baking soda½ cdtas.
- Salt1 pizca
- Chocolate chip1 taza
Preparación
- Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
- Cocinar la mantequilla a fuego medio hasta que esté dorada, unos 5 a 7 minutos. Reservar para que se enfríe.
- En un bol, mezclar el azúcar moreno, el azúcar granulado y la mantequilla dorada. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar hasta obtener una masa lisa.
- Añadir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal y mezclar hasta integrar.
- Incorporar las pepitas de chocolate mini.
- Formar porciones de 1 cucharadita (unos 7 g) de masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno, y aplastar ligeramente la parte superior.
- Hornear de 8 a 10 minutos, hasta que estén doradas.
Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.
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