Empty My Fridge
Mini cookies con gocce di cioccolato virali, senza bisogno di riposo
Ingredienti
- Zucchero di canna½ tazze
- Zucchero½ tazze
- Burro½ tazze
- Uovo1
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina1 ½ tazze
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Sale1 pizzico
- Gocce di cioccolato1 tazza
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
- Cuocere il burro a fuoco medio finché non diventa dorato, circa 5-7 minuti. Lasciare raffreddare.
- In una ciotola, mescolare lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e il burro nocciola. Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare bene.
- Aggiungere farina, lievito in polvere, bicarbonato e sale e mescolare.
- Incorporare le mini gocce di cioccolato.
- Mettere l'impasto in una sac à poche e tagliare la punta.
- Disporre sulla teglia foderata di carta da forno porzioni di circa 7 g (1 cucchiaino) di impasto, poi schiacciare leggermente la superficie.
- Infornare per 8-10 minuti, finché i biscotti non sono dorati.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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