爆火迷你巧克力曲奇,无需冷藏
食材
- 红糖½ 杯
- 糖½ 杯
- 黄油½ 杯
- 鸡蛋1
- 香草1 茶匙
- 面粉1 ½ 杯
- 发酵粉½ 茶匙
- 小苏打½ 茶匙
- 盐1 撮
- 巧克力粒1 杯
步骤
- 将烤箱预热至175°C(350°F)。
- 中火将黄油煎至金黄色,约5-7分钟。放凉备用。
- 在碗中混合红糖、白糖和焦化黄油。加入鸡蛋和香草精,搅拌至充分融合。
- 加入面粉、泡打粉、小苏打和盐,搅拌均匀。
- 拌入迷你巧克力豆。
- 将面糊装入裱花袋,剪开袋口。
- 在铺有烘焙纸的大烤盘上挤出每个约7克(1茶匙)的面糊,然后将顶部轻轻压平。
- 放入烤箱烘烤8-10分钟,直至呈金黄色。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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