Virales Qishta-Rezept von Food Fusion

Von Food Fusion · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Milch, die Sahne, den Zucker und die Speisestärke in einem Topf glatt verquirlen.
2. Die Hitze einschalten und bei niedriger Hitze 6-7 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.
3. Rosenwasser und Vanilleextrakt unterrühren und gut vermengen.
4. Die Masse sofort in eine Auflaufform (9x9 Zoll, etwa 23x23 cm) füllen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 40-50 Minuten backen. In den letzten 6-8 Minuten die Oberhitze zuschalten, damit es Farbe bekommt.
6. Aus dem Ofen nehmen und bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.
7. Mit Alufolie abdecken und 4-6 Stunden kalt stellen.
8. Aus dem Kühlschrank nehmen, mit Honig beträufeln und mit gehackten Mandeln, gehackten Pistazien und getrockneten Rosenblättern garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.

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