Recette virale de Qishta

Par Food Fusion · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans une casserole, fouettez le lait, la crème, le sucre et la fécule de maïs jusqu'à obtenir un mélange lisse.
2. Allumez le feu et faites cuire à feu doux pendant 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe.
3. Ajoutez l'eau de rose et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
4. Versez aussitôt la préparation dans un moule à four de 9x9 pouces (23x23 cm).
5. Enfournez à 160°C préchauffé pendant 40 à 50 minutes. Pendant les 6 à 8 dernières minutes, allumez le gril supérieur pour colorer.
6. Sortez du four et laissez refroidir complètement à température ambiante.
7. Couvrez de papier aluminium, puis réfrigérez pendant 4 à 6 heures.
8. Sortez du réfrigérateur, arrosez de miel et décorez avec les amandes hachées, les pistaches hachées et les pétales de rose séchés.

Résumé d'après la vidéo de Food Fusion. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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