Virale Spanakopita-Taschen

Von Dimitra's Dishes · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 350 °F (180 °C) vorheizen.
2. In einer Küchenmaschine mit Flachrührer den Frischkäse glatt rühren.
3. Olivenöl, Eier, Dill, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und eine bis zwei Minuten schlagen. Den Mixer auf niedriger Stufe laufen lassen und den Spinat portionsweise unterrühren. Den Feta zerbröseln, hinzufügen und unterrühren, bis alles vermischt ist.
4. 2 Filoblätter übereinanderlegen und jedes mit geschmolzener Butter bestreichen. 5 EL der Füllung auf dem Teig verteilen und das Blatt zu einer Ziehharmonika-Form zusammenfalten.
5. Die Ziehharmonika in eine 9 x 13 Zoll große Backform legen.
6. Vier weitere gefüllte Ziehharmonikas herstellen und in die Form legen.
7. Die Oberseite mit geschmolzener Butter bestreichen.
8. Restliche Füllung für Spinat-Dreiecke verwenden.
9. 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Dimitra's Dishes. Schau es dir für die Details an.

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