Tartaletas virales de espinacas y feta: espiral de masa filo

De Dimitra's Dishes · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C).
2. En una batidora de pie con la pala, bate el queso crema hasta que quede suave.
3. Añade el aceite de oliva, los huevos, el eneldo, la sal y la pimienta negra y bate un minuto o dos. Con la batidora a velocidad baja, añade las espinacas por tandas. Desmenuza el feta, añádelo y bate hasta integrar.
4. Apila 2 hojas de filo, untando cada una con mantequilla derretida. Extiende 5 cucharadas del relleno sobre la masa y luego pliega la hoja en forma de acordeón.
5. Coloca el acordeón en una fuente de horno de 9 x 13 pulgadas.
6. Haz 4 acordeones rellenos más y colócalos en la fuente.
7. Pincela la superficie con mantequilla derretida.
8. Usa el relleno sobrante para hacer triángulos de espinacas.
9. Hornea durante 45 minutos a 1 hora, hasta que estén dorados y crujientes.

Resumido del vídeo de Dimitra's Dishes. Míralo para los detalles.

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