爆红菠菜派 – 简易酥皮派食谱

作者：Dimitra's Dishes · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。
2. 用搅拌机的平桨打发奶油奶酪至顺滑。
3. 加入橄榄油、鸡蛋、干莳萝、盐和黑胡椒，打匀一两分钟。搅拌机低速运转时分几次加入菠菜。捏碎菲达奶酪加入，打至混合均匀。
4. 将2张千层酥皮叠放，每张刷上融化的黄油。在酥皮上铺5汤匙馅料，然后将酥皮抓褶成手风琴形状。
5. 把手风琴形状的酥卷放入9×13英寸的烤盘中。
6. 再做4个包好馅的手风琴酥卷，放入烤盘。
7. 在表面刷上融化的黄油。
8. 用剩下的馅料做菠菜三角酥。
9. 烘烤45分钟至1小时，直到表面金黄酥脆。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

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