Empty My Fridge
我会再做的爆火牛排沙拉 #shorts
食材
- 牛肉1 磅
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒 · 压碎的¼ 茶匙
- 橄榄油1 茶匙
- 黄瓜½
- 甜玉米1 杯
- 鳄梨2
- 墨西哥辣椒1
- 香菜½ 杯
- 青葱¼ 杯
- 特级初榨橄榄油4 汤匙
- 蜂蜜2 茶匙
- 青柠3 汤匙
- 大蒜1
步骤
- 在烹饪前20至30分钟将牛排从冰箱取出。
- 用中高火预热铸铁锅或烤架。牛排撒盐和黑胡椒调味，在锅或烤架上薄薄刷一层油，将牛排煎4至5分钟，直到第一面变成棕色。
- 翻面再煎4至8分钟，直到达到你喜欢的熟度。
- 用锡纸松松盖住，静置10分钟，然后切成一口大小的块，放凉。
- 将调料所需食材放入瓶子或量杯中搅匀，或盖紧盖子摇匀。
- 切好黄瓜、牛油果和玉米粒，将青辣椒切碎，再切碎香菜和葱。把所有食材与放凉的牛排一起放入大碗中。
- 如果酱汁分层了，重新搅匀后淋在沙拉上，尝一尝，按口味加盐和青柠汁。立即享用。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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