Quiche virale al pomodoro e basilico (con base di tortilla)

Di Ambitious Kitchen · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 375 °F (190 °C) e spruzzare una teglia da crostata da 9 pollici (23 cm) con lo spray da cucina.
2. Disporre le tortille nella teglia, sovrapponendole in modo che coprano completamente il fondo e i bordi.
3. In una ciotola media, sbattere le uova, la ricotta di mucca (cottage cheese), il sale e il pepe. Unire gli spinaci tritati, l'aglio e circa tre quarti del basilico tagliato a julienne.
4. Versare il composto sulle tortille, disporre sopra le fette di pomodoro e distribuire uniformemente il cheddar grattugiato.
5. Infornare per 30 minuti, finché l'uovo non è completamente rappreso e non trema più quando si scuote delicatamente la teglia.
6. Lasciare raffreddare la quiche per 15 minuti.
7. Guarnire con il basilico rimasto e il sale in scaglie, tagliare in 6 fette e servire con salsa piccante.

Riassunto dal video di Ambitious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

AglioUovoFormaggioPomodoroSpinaciFormaggio cheddarTortillaCagliata