Vitumbua

Name: Vitumbua
Total time: 240 min
Ingredients: 2 tazze Riso; 14 oz Latte di cocco, in scatola; ¼ tazze Zucchero; ¾ cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Lievito; ½ cucchiaini Cardamomo; ¼ tazze Olio vegetale

Di Precious Kitchen · 240 min

Ingredienti

Riso2 tazze
Latte di cocco · in scatola14 oz
Zucchero¼ tazze
Sale¾ cucchiaini
Lievito1 cucchiaino
Cardamomo½ cucchiaini
Olio vegetale¼ tazze

Preparazione

Ammollo il riso in acqua sufficiente a coprirlo, per tutta la notte.
Scola il riso, quindi frullalo con tutti gli ingredienti tranne l'olio fino a ottenere una pastella liscia.
Copri la pastella e lasciala lievitare in un luogo caldo per 30 minuti, finché non si formano bolle in superficie.
Scalda la padella per pancake a fuoco medio per 2 minuti. Versa mezzo cucchiaino d'olio in ogni cavità.
Versa la pastella in ogni cavità senza farla traboccare. Cuoci circa 2 minuti, finché i bordi non sono leggermente dorati, poi gira con uno stecchino e cuoci altri 2 minuti o finché non sono cotti all'interno.
Togli i pancake e ripeti con la pastella rimanente.
Servi caldi.

Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Riso Latte di cocco

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app