温暖治愈的枫糖红糖饼干

作者：Sugar Spun Run · 45 分钟

食材

步骤

1. 将黄油放入一个可微波的大碗中融化，放凉至完全冷却。
2. 加入红糖和枫糖浆搅拌至完全混合，再加入香草精和枫味香精搅匀。
3. 加入轻轻打散的鸡蛋，搅拌至充分混合。
4. 取一个中号碗，将面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打和盐混合。
5. 分次（每次约四分之一）将干料加入黄油混合物中，每次都搅拌至完全混合。
6. 将面团冷藏至少一小时（最长可保存5天）。
7. 在面团快好时（约提前30分钟），将烤箱预热至375°F（190°C），并在烤盘上铺好烘焙纸。
8. 将面团挖成每个2汤匙（45克）的小球，裹上或轻轻撒上细砂糖，烘烤10-12分钟。
9. 让饼干在烤盘上完全冷却。下一批面团不要放在热烤盘上，烤盘应保持室温或更低温度。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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