Watercress in Superior Broth

Name: Watercress in Superior Broth
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g Watercress; 2 Zehen Garlic, finely chopped; Ginger, thinly sliced; 1 Duck egg; 1 Egg; 1 Chili pepper, finely diced; 1 EL Vegetable oil; 1 TL Sugar; 1 TL Fish sauce; ½ TL Chicken stock, powder; nach Geschmack White pepper

Von School of Wok · 15 Min.

Zutaten

Watercress300 g
Garlic · finely chopped2 Zehen
Ginger · thinly sliced
Duck egg1
Egg1
Chili pepper · finely diced1
Vegetable oil1 EL
Sugar1 TL
Fish sauce1 TL
Chicken stock · powder½ TL
White peppernach Geschmack

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