Empty My Fridge
Insalata di anguria, cetriolo e feta
Ingredienti
- Anguria · a cubetti4–5 tazze
- Cipolla rossa · a fettine½
- Cetriolo · privato dei semi e tagliato a cubetti1
- Menta · tritato finemente2 cucchiai
- Formaggio Feta½ tazze
- Pepe nero
- Sale
- Olio d'oliva
Preparazione
- Tagliare a cubetti l'anguria, il cetriolo e la cipolla, tritare finemente la menta e mettere verdure ed erbe in una ciotola capiente.
- Aggiungere la feta sbriciolata, sale, pepe nero e un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Mescolare tutto, assaggiare e aggiungere altro sale, pepe o feta se serve.
Riassunto dal video di Ethan Chlebowski. Guardalo per tutti i dettagli.
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