Empty My Fridge
Receita de salada de frutas com melancia!
Ingredientes
- Pistache · picado grosseiramente¾ xícara
- Honey3 colheres de sopa
- Brown sugar1 colher de sopa
- Lime · ralado
- Watermelon5 xícaras
- Melão cantalupo3 xícaras
Modo de preparo
- Torre os pistaches picados em uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio por 2 a 3 minutos, mexendo com uma colher de pau, até ficarem aromáticos.
- Adicione o mel e o açúcar mascavo escuro e aqueça, mexendo sem parar, por cerca de 1 minuto, até o açúcar dissolver por completo. Desligue o fogo e misture a raspa e o suco das limas. Deixe esfriar por 5 minutos, prove e acrescente mais mel se necessário.
- Distribua os cubos de melancia e melão cantaloupe em uma travessa grande e rasa, despeje por cima a calda de pistache, mel e limão e sirva.
Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.