西瓜青柠果冻酒杯

作者：Tasty · 240 分钟

食材

步骤

1. 用削皮刀和小勺挖空青柠半块，去除所有薄膜和白色果肉。
2. 将挖出的薄膜榨汁，得到⅓杯新鲜青柠汁。
3. 小锅中火加热西瓜汁和糖，搅拌至糖完全溶化。
4. 离火，加入吉利丁和火龙果粉（如使用）搅拌至溶化。加入青柠汁和龙舌兰酒，放置一旁。
5. 将青柠半块放在铺有厨房纸的烤盘上，将果冻液装至与边缘齐平。冷藏至少3小时使其凝固。
6. 凝固后，将每个青柠壳切成小块，撒上芝麻。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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