Empty My Fridge
Watermelon Pistachio Salad
Zutaten
- Watermelon · cubed6 Tassen
- Basil · chopped5
- Mint · chopped10
- Pistachio · chopped⅓ Tassen
- Feta¼ Tassen
- Lemon · juiced1 TL + 1
- Orange · juiced1 TL + 1
- Olive oil1 TL
- Honey1 EL
- Black pepper · groundnach Geschmack
- Saltnach Geschmack
- Balsamic glaze6 TL
Zubereitung
- In a large bowl, combine the watermelon, basil, mint, pistachios, feta, lemon zest and orange zest.
- In a small bowl, whisk together the orange juice, lemon juice, olive oil, honey, pepper and salt until well combined.
- Pour the dressing over the watermelon and toss gently until coated.
- Serve immediately, or chill for 10 minutes. Just before serving, divide among bowls and drizzle with balsamic glaze.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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