Insalata di anguria e pistacchi

Name: Insalata di anguria e pistacchi
Total time: 15 min
Ingredients: 6 tazze Anguria, tagliato a cubetti; 5 Basilico, tritato; 10 Menta, tritato; ⅓ tazze Pistacchio, tritato; ¼ tazze Formaggio Feta; 1 cucchiaino + 1 Limone, spremuto; 1 cucchiaino + 1 Arancia, spremuto; 1 cucchiaino Olio d'oliva; 1 cucchiaio Miele; q.b. Pepe nero, macinato; q.b. Sale; 6 cucchiaini Glassa balsamica

Di Tasty · 15 min

Ingredienti

Anguria · tagliato a cubetti6 tazze
Basilico · tritato5
Menta · tritato10
Pistacchio · tritato⅓ tazze
Formaggio Feta¼ tazze
Limone · spremuto1 cucchiaino + 1
Arancia · spremuto1 cucchiaino + 1
Olio d'oliva1 cucchiaino
Miele1 cucchiaio
Pepe nero · macinatoq.b.
Saleq.b.
Glassa balsamica6 cucchiaini

Preparazione

In una ciotola grande unire l'anguria, il basilico, la menta, i pistacchi, la feta e la scorza di limone e arancia.
In una ciotolina sbattere il succo d'arancia, il succo di limone, l'olio d'oliva, il miele, il pepe e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il condimento sull'insalata di anguria e mescolare delicatamente fino a ricoprire tutto.
Servire subito oppure mettere in frigorifero per 10 minuti. Poco prima di servire, dividere l'insalata tra le ciotole e irrorare con la glassa balsamica.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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