Empty My Fridge
西瓜冰糖葫芦 🍉
食材
- 西瓜 · 切片1
- 糖2 杯
步骤
- 将西瓜果肉切成造型：用饼干模压出小形状，或切成小方块。
- 在中号碗中准备冰水浴。
- 在中号不粘锅中融化糖和水，火力未在原文中注明；继续熬煮，直到用瞬时温度计测得温度达到300°F（150°C）。
- 将一块西瓜造型穿在耐热竹签上，蘸入热糖浆使其均匀裹上糖衣，然后立即浸入冰水浴，直到糖衣变硬并呈现光泽。
- 用剩余的西瓜重复操作，并立即食用。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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