Nous avons fait le poulet et riz le plus inutile jamais créé

Par Sam the Cooking Guy · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Passez l'épi de maïs au micro-ondes environ 5 minutes, puis faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé. Coupez les grains de l'épi.
2. Assaisonnez le poulet de sel et de poivre. Saisissez-le dans une poêle chaude huilée jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retirez-le.
3. Dans la même poêle, faites cuire l'oignon coupé en dés pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez l'ail haché, la poudre de piment et le cumin et faites cuire environ 30 secondes.
4. Ajoutez le riz et faites-le toaster environ 1 minute.
5. Incorporez les piments verts en dés, la salsa verde, le bouillon de poulet et le maïs grillé.
6. Remettez le poulet et son jus dans la poêle. Portez à frémissement, couvrez et laissez cuire 18 à 19 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le poulet bien cuit.
7. Parsemez généreusement de pepper jack, couvrez à nouveau et laissez fondre quelques minutes.
8. Terminez avec la crème aigre, les jalapeños au vinaigre, le citron vert et la coriandre, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Sam the Cooking Guy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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