Empty My Fridge
On a fait ça en 5 minutes avec seulement 5 ingrédients ! Okra sauté à l'ail et à la sauce soja 蒜蓉秋葵 Recette chinoise de gombos
Ingrédients
- Gombo
- Sucre½ c. à c.
- Vinaigre2 c. à s.
- Sauce de soja4 c. à s.
- Ail · haché8 gousses
- Piment · haché1
Étapes
- Blanchir les gombos dans de l'eau bouillante salée avec un peu d'huile de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Mélanger 80 ml d'eau chaude, 0,5 c. à café de sucre, 2 c. à soupe de vinaigre noir, 4 c. à soupe de sauce soja claire, 8 gousses d'ail hachées et, si vous le souhaitez, 1 piment rouge haché.
- Verser la sauce sur les gombos blanchis et servir.
Résumé d'après la vidéo de Spice N' Pans. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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