Empty My Fridge
Bem-vindo ao episódio 3 de "como minha mãe faz": hoje ela fez seu omelete clássico
Ingredientes
- Egg2
- Salt
- Black pepper · batido
- Vegetable oil½ colher de chá
- Chili pepper · picado finamente½
- Cilantro · picado finamente2 ramos
- Banana · em cubinhos1
- Cheese · ralado¼ xícara
Modo de preparo
- Pique bem a pimenta verde e o coentro, corte a banana em cubinhos e rale o queijo.
- Numa tigela, bata os 2 ovos com sal e pimenta-do-reino recém-moída até ficarem bem misturados.
- Aqueça uma frigideira rasa em fogo médio com ½ colher de chá de óleo vegetal, espalhando bem por toda a superfície.
- Despeje os ovos, inclinando a frigideira se precisar para cobrir toda a superfície. Deixe cozinhar sem mexer até que a parte de cima não esteja mais líquida.
- Espalhe a pimenta, o coentro, a banana e o queijo em uma metade do omelete. Dobre a outra metade por cima do recheio e tire do fogo.
- Deixe na frigideira por um ou dois minutos até o queijo derreter, depois sirva.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
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