欢迎来到《妈妈是这样做的》第3集——今天她做了经典的煎蛋卷

作者：EatMee Recipes · 10 分钟

食材

步骤

1. 将绿辣椒和香菜切碎，香蕉切丁，奶酪刨成丝。
2. 在碗中打入2个鸡蛋，加盐和现磨黑胡椒，搅打至充分混合。
3. 用中火加热平底锅，倒入½茶匙植物油，并在锅底均匀铺开。
4. 倒入蛋液，必要时倾斜锅子使蛋液铺满表面。不要搅动，煎至表面不再流动。
5. 将辣椒、香菜、香蕉和奶酪铺在蛋饼的一半上，再将另一半折叠盖住馅料，然后离火。
6. 在锅中静置一到两分钟，待奶酪融化，然后装盘享用。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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