What can eggplant do? Turn it into a super scrumptious vegan unagi!

Name: What can eggplant do? Turn it into a super scrumptious vegan unagi!
Total time: 35 min
Ingredients: 1 lb Eggplant; 1 Scallion; 1 Alga nori; Sesame seed; Rice, cooked; Vegetable oil; 3 cdas. Mirin; 1 cdta. Dashi, powder; 2 cdas. Soy sauce; 1 cda. Maple syrup; ½ cdtas. Sugar

De WoonHeng · 35 min

Ingredientes

Eggplant1 lb
Scallion1
Alga nori1
Sesame seed
Rice · cooked
Vegetable oil
Mirin3 cdas.
Dashi · powder1 cdta.
Soy sauce2 cdas.
Maple syrup1 cda.
Sugar½ cdtas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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