O que eu faço para o meu bebê de 8 meses no jantar

Por Ambitious Kitchen · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C (375 °F).
2. Aqueça o azeite de abacate em uma panela holandesa grande, própria para forno, em fogo médio-alto. Acrescente a carne bovina, tempere com sal e algumas voltas de pimenta-do-reino e desfaça-a. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até quase ficar pronta, cerca de 5 minutos.
3. Adicione a cebola, o pimentão e o tomate e cozinhe até ficarem levemente macios, de 3 a 5 minutos. Misture o alho em pó, a cúrcuma, a canela, o cominho e a extrato de tomate e cozinhe, mexendo com frequência, por cerca de 1 minuto até ficar aromático. Adicione imediatamente o arroz, o caldo, a abóbora-cheirosa (butternut) e as ervilhas, raspando os pedacinhos dourados do fundo. Deixe levantar ferv
4. Tampe e leve ao forno. Asse sem mexer até o arroz ficar macio, cerca de 20 a 25 minutos.

Resumido do vídeo de Ambitious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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