8个月大宝宝的晚餐我这样做
食材
- 鳄梨油2 汤匙
- 磨碎的牛肉1 磅
- 洋葱 · 切丁½
- 青椒 · 切丁1
- 番茄 · 切碎1
- 大蒜粉 · 磨碎1 茶匙
- 盐
- 黑胡椒 · 磨碎
- Tomato paste3 汤匙
- 米饭 · 冲洗1 ½ 杯
- 骨汤3 杯
- 胡桃南瓜 · 切块2–3 杯
- 豌豆 · 冷冻1 杯
步骤
- 将烤箱预热至375°F(190°C)。
- 大号可入烤箱的铸铁锅中火加热牛油果油。加入牛肉,撒盐和几圈黑胡椒,将肉打散。翻炒至基本全熟,约5分钟。
- 加入洋葱、甜椒和番茄,炒至微微变软,3到5分钟。加入蒜粉、姜黄、肉桂、孜然和番茄酱,经常翻拌约1分钟至香味散出。立即加入大米、高汤、奶油南瓜块和豌豆,刮起锅底焦香的部分并拌匀。煮至微沸。
- 盖上锅盖放入烤箱,不要打扰,烤约20到25分钟,直到米饭变软。
根据 Ambitious Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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