Qu'est-ce que le gingembre sauvage ? Et pourquoi il rend ces ailes de poulet incroyables (沙姜蚝油干逼鸡)

Name: Qu'est-ce que le gingembre sauvage ? Et pourquoi il rend ces ailes de poulet incroyables (沙姜蚝油干逼鸡)
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Aile de poulet; 1,2 g Poivre noir, moulu; 1,4 g Sel; 16,6 g Sauce de soja; 30–45 g Gingembre, grossièrement coupé en dés; 5 Échalote; 5 gousses Ail, grossièrement coupé en dés; 5 Oignon vert, grossièrement coupé en dés; 40,6 g Huile végétale; 45 g Sauce aux huîtres; 14 g Vin de Shaoxing

Par Souped Up Recipes · 30 min

Ingrédients

Aile de poulet500 g
Poivre noir · moulu1,2 g
Sel1,4 g
Sauce de soja16,6 g
Gingembre · grossièrement coupé en dés30–45 g
Échalote5
Ail · grossièrement coupé en dés5 gousses
Oignon vert · grossièrement coupé en dés5
Huile végétale40,6 g
Sauce aux huîtres45 g
Vin de Shaoxing14 g

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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