什么是沙姜？为什么它让这些鸡翅如此美味（沙姜蚝油干逼鸡）

Name: 什么是沙姜？为什么它让这些鸡翅如此美味（沙姜蚝油干逼鸡）
Total time: 30 min
Ingredients: 500 克 鸡翅; 1.2 克 黑胡椒, 磨碎的; 1.4 克 盐; 16.6 克 酱油; 30–45 克 姜, 粗略切丁; 5 小葱; 5 瓣 大蒜, 粗略切丁; 5 青葱, 粗略切丁; 40.6 克 植物油; 45 克 蚝油; 14 克 绍兴酒