Was ist besser als griechischer Salat? Griechische Salat-Spieße!

Name: Was ist besser als griechischer Salat? Griechische Salat-Spieße!
Total time: 15 min
Ingredients: 6 oz Feta; ½ Cucumber; 1 Bell pepper; 10–12 Cherry tomato; 10–12 Kalamata-Olive, entkernt; 1 Garlic; ½ Lime; 1 EL Red wine vinegar; 1 EL Extra virgin olive oil; Salt; Black pepper; 1 TL Oregano, getrocknet

Von The Mediterranean Dish · 15 Min.

Zutaten

Feta6 oz
Cucumber½
Bell pepper1
Cherry tomato10–12
Kalamata-Olive · entkernt10–12
Garlic1
Lime½
Red wine vinegar1 EL
Extra virgin olive oil1 EL
Salt
Black pepper
Oregano · getrocknet1 TL

Zubereitung

Stecken Sie auf jeden kleinen Spieß einen Feta-Würfel, eine halbmondförmige Gurkenscheibe, ein Stück grüne Paprika, eine Kirschtomate und ganz oben eine Kalamata-Olive, bis Sie 10 bis 12 Spieße haben.
Geben Sie den gehackten Knoblauch, den Limettensaft und den Rotweinessig in eine kleine Schüssel.
Würzen Sie mit Kosher-Salz, schwarzem Pfeffer und getrocknetem Oregano, dann schlagen Sie alles mit dem Schneebesen auf und gießen dabei nach und nach das native Olivenöl extra dazu, während Sie weiterrühren.
Legen Sie die Spieße auf eine Servierplatte und gießen Sie das Dressing darüber.
Sofort servieren oder für später kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Mediterranean Dish. Schau es dir für die Details an.

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