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特价猪肉豆子玉米粒汤 | Glen And Friends Cooking
食材
- 用于油炸的油
- 猪肉 · 去骨修整1 ½ 千克
- 辣椒 · 切碎1–2 + 1
- 洋葱 · 切碎
- 奥雷加诺15 毫升
- 小茴香 · 绞碎15 毫升
- 盐
- 黑胡椒
- 绿色酱汁250 毫升
- Chicken stock1 ¼ 升
- 玉米粒罐头 · 沥干冲洗1 罐
- 什锦豆3 罐
步骤
- 在荷兰锅中用中高火加热食用油。
- 放入猪肉，偶尔搅拌，煎至金黄色。
- 加入洋葱、波布拉诺辣椒、盐、胡椒、牛至、孜然、青辣椒碎、salsa verde和鸡汤，搅拌均匀。
- 盖上锅盖，小火炖3至4小时。
- 加入豆类和沥干的玉米粒（hominy），盖上锅盖再炖约1小时。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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