Quoi cuisiner quand on n'a pas envie ? Essayez cette recette RAPIDE de pâtes au pesto de chou kale !

Par Yeung Man Cooking · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Retirez les feuilles de basilic et de chou kale.
2. Mixez les feuilles de basilic et de kale avec l'ail, le sel, le poivre, les amandes, le piment en poudre et l'huile d'olive à vitesse moyenne à moyenne-basse, en utilisant le pilon si besoin.
3. Conservez le pesto au réfrigérateur jusqu'à quelques semaines, ou congelez-le.
4. Faites bouillir de l'eau pour les pâtes et cuisez-les selon les instructions du paquet. Avant d'égoutter, réservez environ 1/4 de tasse d'eau de cuisson.
5. Égouttez les pâtes. Ajoutez les petits pois, 2 à 3 c. à soupe de pesto et l'eau de cuisson réservée.
6. Mélangez bien le tout.
7. Dressez les pâtes, poivrez selon le goût et ajoutez un filet de jus de citron frais.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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