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懒得动手时做什么?试试这道快手羽衣甘蓝青酱意面!

懒得动手时做什么?试试这道快手羽衣甘蓝青酱意面!

作者:Yeung Man Cooking · 25 分钟

食材

步骤

  1. 摘下罗勒和羽衣甘蓝的叶子。
  2. 将罗勒叶、羽衣甘蓝叶、大蒜、盐、胡椒、杏仁、辣椒粉和橄榄油放入搅拌机,用中速至中低速打碎,必要时使用压棒。
  3. 将青酱放入冰箱冷藏,最多可保存几周,也可以冷冻保存。
  4. 烧开一锅水煮意大利面,按包装说明烹煮。沥水前预留约1/4杯面汤。
  5. 沥干意大利面,加入豌豆、2到3汤匙青酱和预留的面汤。
  6. 充分翻拌均匀。
  7. 将意面装盘,按口味加入胡椒,再挤上少许新鲜柠檬汁。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理,细节请看视频。

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