Was man heute Abend mit Hackfleisch kochen kann

Von Natasha's Kitchen · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Sauce vermengen und beiseitestellen.
2. 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, dabei mit dem Pfannenwender zerteilen, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Das Fleisch in eine Schüssel geben, das Öl in der Pfanne lassen.
3. In derselben Pfanne bei Bedarf etwas Öl hinzufügen und dann alles Gemüse dazugeben. 2 bis 3 Minuten braten, dabei oft wenden, bis die Zucchini halb gar, aber noch knackig ist. Nicht zu lange garen.
4. Das Hackfleisch zurück in die Pfanne geben, die Sauce hinzufügen und verrühren. Etwa 2 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren, bis es aromatisch duftet. Die Zucchini sollte bissfest sein.
5. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, vom Herd nehmen und über frisch gekochtem Reis oder in Salatblättern servieren, nach Belieben mit Schnittlauch garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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