Wenn ich altes Brot habe, verwandle ich es gern in einen French-Toast-Auflauf

Von Feelgoodfoodie · 70 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 350 °F vorheizen und eine 13x9-Zoll-Auflaufform einfetten.
2. Die Brotwürfel in der gefetteten Form verteilen.
3. Eier, Milch, griechischen Joghurt, Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Gleichmäßig über die Brotwürfel gießen und jeden Würfel vorsichtig mit der Masse benetzen.
4. Die gehackten Pekannüsse darüberstreuen und mit etwas mehr Ahornsirup beträufeln.
5. Etwa 40 bis 50 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochenes Messer sauber herauskommt. Bräunt die Oberfläche zu schnell, die letzten 10 Minuten locker mit Alufolie abdecken.
6. 5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.