Quand il me reste du pain rassis, j'adore en faire un gratin façon pain perdu

Par Feelgoodfoodie · 70 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350°F et graissez un plat à four de 13x9 pouces.
2. Étalez les cubes de pain dans le plat graissé.
3. Dans un grand saladier, mélangez les œufs, le lait, le yaourt grec, le sirop d'érable, la cannelle, l'extrait de vanille et le sel. Versez uniformément sur les cubes de pain et enrobez-les bien de appareil.
4. Parsemez de noix de pecan hachées, puis arrosez de sirop d'érable supplémentaire.
5. Enfournez 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau enfoncée au centre ressorte propre. Si le dessus brunit trop vite, couvrez légèrement de papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes.
6. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.