Quando ho del pane raffermo, adoro trasformarlo in un casseroul di French toast
Ingredienti
- Baguette1
- Uovo8
- Latte2 tazze
- Yogurt greco1 tazza
- Sciroppo d'acero¼ tazze
- Cannella1 ½ cucchiaini
- Vaniglia1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pecan · tritato½ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350°F e ungete una teglia da forno di 13x9 pollici.
- Disponete i cubetti di pane nella teglia unta.
- In una ciotola capiente, mescolate le uova, il latte, lo yogurt greco, lo sciroppo d'acero, la cannella, l'estratto di vaniglia e il sale. Versate uniformemente sui cubetti di pane e ricopriteli bene con il composto.
- Cospargete con le noci pecan tritate, poi irrorate con altro sciroppo d'acero.
- Infornate per 40-50 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Se la superficie si scurisce troppo in fretta, copritela lentamente con della carta stagnola per gli ultimi 10 minuti.
- Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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