Empty My Fridge
想吃寿司又懒得动的时候
食材
- 豆腐1
- 纯素蛋黄酱½ 杯
- 是拉差酱3 汤匙
- 酱油2 汤匙
- 米酒醋1 ½ 汤匙
- 烤芝麻油1 茶匙
- 青葱2
- 胡萝卜 · 切成细丝2 汤匙
- 米饭
- 鳄梨
- 黄瓜
- 紫菜
- 芝麻 · 烤香
- 芥末酱
- 姜
步骤
- 用奶酪刨丝器或食物料理机将超硬豆腐刨成碎丝。如果用超硬豆腐的替代品，请先充分压干。
- 把豆腐碎与其他所有配料混合均匀。
- 尝味后按喜好加入更多辣椒酱或酱油。
- 可立即食用，也可冷藏约1小时，让豆腐充分吸收味道。
- 按食谱备注制作寿司饭，然后用寿司卷帘把黄瓜、牛油果和豆腐沙拉卷成素食加州卷。
- 用非常锋利的刀切片，每次切完用湿布擦净刀刃。
根据 Sarah's Vegan Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。