Quand on démoule un fond riche en collagène 😳 #food #shorts #cuisine #youtubeshorts

Name: Quand on démoule un fond riche en collagène 😳 #food #shorts #cuisine #youtubeshorts
Total time: 300 min
Ingredients: 4000 g Bœuf; 1250 g Pinot noir; 250 g Porto ruby; 300 g Carotte; 300 g Poireau; 300 g Oignon, coupé en quartiers; 50 g Ail, coupé en deux; 3 g Poivre; 15 g Sel; 800 g Beef stock; 20 g Huile végétale; 30 g Pâte de tomate; Purée de pommes de terre

Par Bruno Albouze · 300 min

Ingrédients

Bœuf4000 g
Pinot noir1250 g
Porto ruby250 g
Carotte300 g
Poireau300 g
Oignon · coupé en quartiers300 g
Ail · coupé en deux50 g
Poivre3 g
Sel15 g
Beef stock800 g
Huile végétale20 g
Pâte de tomate30 g
Purée de pommes de terre

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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