Hummus aus weißen Bohnen

Von Feelgoodfoodie · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die weißen Bohnen in den Mixer geben und allein pürieren, bis sie pulverartig sind; die Seiten bei Bedarf abschaben.
2. Zitronensaft, Tahini, die Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Salz und 2-3 Eiswürfel hinzufügen und 2-3 Minuten glatt mixen.
3. Abschmecken und nach Bedarf mit mehr Zitronensaft oder Salz nachwürzen.
4. Den Hummus auf einen Teller oder in eine Schale geben, mit der Rückseite eines Löffels Wellen ziehen, mit nativem Olivenöl extra beträufeln und mit frischer Petersilie bestreuen.
5. Kalt oder bei Raumtemperatur servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.